La gastronomía autóctona de la Costa Dorada presenta un amplio abanico de platos de inconfundible sabor mediterráneo, en los que se combinan armoniosamente productos del campo y del mar: el xató, los calçots, el civet de jabalí, el rossejat de fideos o el menjar blanc de Reus son algunas de las especialidades más populares que han salido de esta zona.
Y para acompañar estos platos, ¿qué mejor opción que un buen vino? En las comarcas que conforman la Costa Dorada se elaboran excelentes caldos de 5 denominaciones de origen (Montsant, Priorat, Penedès, Conca de Barberà y Tarragona). Además, buena parte de los territorios vinícolas de la zona están incluidos dentro de la denominación de origen cava. La importancia que la actividad vitivinícola tiene en las comarcas de Tarragona se pone de manifiesto en las numerosas catas, ferias y fiestas populares relacionadas con el sector que tienen lugar a lo largo del año, especialmente en el momento de la vendimia, a finales del verano.
