Costa Daurada

La gastronomia autòctona de la Costa Daurada presenta un ampli ventall de plats de inconfusible sabor mediterrani, en els quals es combinen harmoniosament productes del camp i de la mar: el xató, els calçots, el civet de senglar, el rossejat de fideus o el menjar blanc de Reus són algunes de les especialitats més populars que han sortit d'aquesta zona.

I per acompanyar aquests plats, què millor opció que un bon vi? A les comarques que conformen la Costa Daurada s'elaboren excel·lents brous de 5 denominacions d'origen (Montsant, Priorat, Penedès, Conca de Barberà i Tarragona). A més, bona part dels territoris vinícoles de la zona estan inclosos dins la denominació d'origen cava. La importància que l'activitat vitivinícola té a les comarques de Tarragona es posa de manifest en les nombroses tasts, fires i festes populars relacionades amb el sector que tenen lloc al llarg de l'any, especialment en el moment de la verema, a finals de l'estiu.

En altres disciplines artístiques, la Costa Daurada ha donat al món personalitats de la talla del músic Pau Casals (en honor del qual se celebra cada any un important cicle de concerts de música clàssica al Vendrell, la seva localitat natal), el pintor Joan Miró o l'arquitecte Antoni Gaudí, entre d'altres.

El litoral de la Costa Daurada comprèn una seixantena platges de tot tipus: de sorra fina i poca profunditat a Salou i La Pineda, penya-segats i roques a Torredembarra, petites cales a Mont-Roig del Camp i Miami Platja, o fins i tot dirigides específicament al públic naturista com la del Torn a l'Hospitalet de l'Infant.

Moltes d'aquestes platges han estat distingides amb la bandera blava de la Fundació Europea d'Educació Ambiental, en reconeixement a la qualitat de les seves aigües i sorra, i als serveis (facilitat d'accés, primers auxilis, vigilància, neteja periòdica) que ofereixen als banyistes. Cal destacar també que els municipis de Salou, Cambrils i Calafell estan certificats com a destinacions de turisme familiar per la Generalitat de Catalunya.