Cocinero/a – Salou

Ubicación: Cocina

Requerimientos y capacidades

Estos son los requisitos necesarios para el puesto de trabajo que deseamos cubrir:

> Nivel alto de catalán y castellano.
> Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes.
> Conocimiento sólido de técnicas culinarias y habilidades creativas.
> Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener altos estándares de calidad.
> Conocimiento de normativas de higiene alimentaria y seguridad en la cocina.
> Excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
> Formación en cocina valorable: CFGM Cocina y Gastronomía o similar.

Funciones

La persona seleccionada se responsabilizará, entre otras funciones,de:

> Preparar y cocinar platos del menú según los estándares de calidad del hotel.
> Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y la elaboración de nuevas propuestas gastronómicas.
> Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina.
> Supervisar la preparación y presentación de los platos para garantizar la satisfacción del cliente.
> Cumplir con las normas y políticas de seguridad alimentaria y salud laboral.