Cocinero/a – Tossa de Mar

Ubicación: Tossa de Mar

Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar Cocineros/as a nuestros hoteles situados en Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024.  Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels es una cadena que cuenta con más de 800 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, aparte de hacerles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales e incentivar a nuevas prácticas que ayuden a la empresa a conseguir nuevos valores y retos.

Requerimientos y capacidades

Estos son los requisitos necesarios para el puesto de trabajo que deseamos cubrir:

> Nivel alto de catalán y castellano.
> Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes.
> Conocimiento sólido de técnicas culinarias y habilidades creativas.
> Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener altos estándares de calidad.
> Conocimiento de normativas de higiene alimentaria y seguridad en la cocina.
> Excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
> Formación en cocina valorable: CFGM Cocina y Gastronomía o similar.

Funciones

La persona seleccionada se responsabilizará, entre otras funciones,de:

> Preparar y cocinar platos del menú según los estándares de calidad del hotel.
> Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y la elaboración de nuevas propuestas gastronómicas.
> Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina.
> Supervisar la preparación y presentación de los platos para garantizar la satisfacción del cliente.
> Cumplir con las normas y políticas de seguridad alimentaria y salud laboral.