Costa Dorada

De inheemse keuken van de Costa Dorada presenteert een breed scala aan gerechten met een onmiskenbare mediterraanse smaak, waarin producten van het platteland en de zee harmonieus worden gecombineerd: de xató, de calçots, de civet van het wilde zwijn, de rossejat van noedels of de menjar blanc de Reus zijn enkele van de meest populaire specialiteiten die dit gebied hebben verlaten.

En om deze gerechten te begeleiden, wat is een betere optie dan een goede wijn? In de regio's waaruit de Costa Dorada bestaat, worden uitstekende wijnen van 5 verschillende benamingen geproduceerd (Montsant, Priorat, Penedès, Conca de Barberà en Tarragona). Bovendien is een groot deel van de wijngebieden van het gebied opgenomen in de benaming van herkomst van de cava. Het belang dat de wijnindustrie heeft in de regio's van Tarragona komt tot uiting in de vele proeverijen, beurzen en festivals met betrekking tot de sector die het hele jaar door plaatsvinden, vooral op het moment van de oogst, aan het einde van de zomer.

In andere kunstdisciplines heeft de Costa Dorada aan de wereld persoonlijkheden gegeven van het formaat van muzikant Pau Casals (in wiens eer een belangrijke cyclus van klassieke muziekconcerten wordt gevierd elk jaar in El Vendrell, zijn geboortestad), de schilder Joan Miró of de architect Antoni Gaudí, onder anderen.

De kustlijn van de Costa Dorada omvat ongeveer zestig stranden van alle soorten: fijn zand en ondiep in Salou en La Pineda, kliffen en rotsen in Torredembarra, kleine baaien in Mont-Roig del Camp en Miami Platja, of zelfs specifiek gericht op het publiek naturisten als de Torn in L'Hospitalet de l'Infant.

Veel van deze stranden zijn onderscheiden met de blauwe vlag van de Europese Stichting voor Milieueducatie, als erkenning voor de kwaliteit van het water en zand, en de diensten (gemakkelijke toegang, eerste hulp, toezicht, periodieke schoonmaak) aangeboden aan zwemmers. Er moet ook worden opgemerkt dat de gemeenten Salou, Cambrils en Calafell door de Generalitat de Catalonia zijn gecertificeerd als toeristische gezinsbestemmingen.