Sacalma Food & Drinks

Onze keuken is gespecialiseerd in het creëren van onweerstaanbare gerechten van vlees en vis met verse ingrediënten die je sprakeloos zullen maken. We werken met de beste vleessoorten en selecteren zorgvuldig de meest verse vis uit de omgeving om een uitzonderlijke culinaire ervaring te garanderen.

In onze gevarieerde selectie van vleesgerechten vind je heerlijke opties zoals Angus Beef Tataki, Hertenhaas, in de oven geroosterde varkensribbetjes, eendenborst, lamsvlees en onze beroemde ribeye steak. Elk gerecht wordt geserveerd met bijgerechten die perfect passen bij de smaken en de culinaire ervaring versterken.

Daarnaast nodigen we je uit om te genieten van onze exquise verse vis, zoals gegratineerde kabeljauw, gegrilde zeebrasem, in Sint-Jakobsschelpen in cava met groentetabouleh inktvis en zeeduivel met verbrande knoflook.

Bij Sacalma bieden we je een selectie van heerlijke voorgerechten en snacks om te delen voor je hoofdmaaltijd. Geniet van onze scheermessen, mosselen, kokkels en Iberische ham, of probeer onze smakelijke gefrituurde gerechten zoals "bravas" aardappelen, Sacalma-aardappelen en Panko-inktvis met citrusmayonaise.

Mis de kans niet om onze al beroemde gegratineerde Sint-Jakobsschelpen met all i oli te proberen, of de knapperige kabeljauwhapjes. We garanderen je dat je ervan zult genieten!

Geniet van onze verse en heerlijke salades, zoals de quinoasalade, kaassalade of kreeftsalade.

Laat je betoveren door onze foie gras-vulkaan met Pedro Ximenez-reductie, de zwaardvis- en garnalencarpaccio en Tomatencarpaccio, burrata kaas en Iberische ham.

Deze gerechten zullen je een culinaire ervaring bieden vol heerlijke smaken en verrassende combinaties.

Onze selectie van desserts is een andere specialiteit van ons. Met veel toewijding en huisgemaakt, zullen deze zoete gerechten je gastronomische ervaring op een sublieme manier afsluiten.

Je vindt heerlijke klassiekers zoals onze cheesecake, of de exquise Red Velvet cake, maar ook innovatieve opties zoals matcha thee coulant, Lemon pie of chocoladetexturen. Bovendien nodigen we je uit om onze heruitgevonden creaties te proberen, zoals aardbeien met gebrande room of rijstpap cannelloni.

Elk dessert is met liefde en zorg bereid en wordt begeleid door een dessertwijn die uitzonderlijke smaken biedt en je smaakpapillen zal verwennen. We raden je aan ze te proberen, je zult er geen spijt van krijgen!

We bieden ook opties voor degenen die na een dag op het strand willen genieten van een lichte snack. Bekijk onze snackmenu, met onder andere tapas, kleine gerechten, sandwiches en salades.

Hier vind je een verscheidenheid aan gerechten om te delen, verfrissende salades, hamburgers en vegetarische sandwiches. Mis onze speciale creatie niet, de "churro met chocolade-illusie" (gefrituurde kabeljauw), bereid door onze getalenteerde chef-kok.

Daarnaast hebben we verschillende menu's beschikbaar, zoals het Rijst-/Paella-menu, het Steak-menu en het Kids-menu.

Als je vragen hebt, aarzel dan niet om onze maître d'hôtel te raadplegen, die je graag gedetailleerde informatie geeft over alle gastronomische opties die ons restaurant aan zee te bieden heeft.

Gedurende het hoogseizoen biedt ons restaurant op woensdag, vrijdag en zaterdag live muziek om uw gastronomische ervaring aan te vullen en onvergetelijke momenten te bezorgen.

U zult genieten van het ongelooflijke talent van Cayo, een virtuoos op de viool die hedendaagse nummers met een geweldig ritme speelt.

Daarnaast kunt u genieten van de magie van Mark Wayne (Rocco), een internationale artiest die u met zijn stem meeneemt op een magische avond en klassiekers van artiesten als James Brown, Stevie Wonder en Seal ten gehore brengt.